Une recette différente et gourmande chaque mois, en lien avec la saison.

Seitan maison, salade, tomates, oignons, sauce blanche maison - enroulé dans une galette de blé toastée.

Pain brioché cuit au four à bois, "steak" maison, cornichons, salade, tomates, oignons, "mayo" maison, ketchup

Pain brioché cuit au four à bois, “steak” maison, tranche de fauxmage, salade, tomates, oignons, sauce secrète maison

Pain brioché cuit au four à bois, "steak" maison, tranche de fauxmage, salade, tomates, oignons, cornichons, sauce fumée maison